Balve. Curry bedeutet in Indien eine Soße, welche durch das Kochen von Gemüse oder Fleisch mit bindenden Zutaten (wie Zwiebeln, Sesam) und Gewürzen (wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma) entsteht. In diesem VHS-Kurs am Donnerstag, 30. November und 7. Dezember von 18 bis 21.45 Uhr kochen Teilnehmende an beiden Abenden eine ausgewogene indische Mahlzeit, die immer aus Reis und Fladenbrot sowie Gemüsegericht und Joghurtsoße besteht. Außerdem gibt es z.B. Kartoffelcurry für Vegetarier:innen und Hähnchencurry für Fleischliebhaber:innen. Gewürzter Tee und Dessert runden die Mahlzeiten ab. Der Kurs wird von Regina Gurram geleitet und findet in der Lehrküche der Realschule Balve statt. Die Gesamtgebühr beträgt 52 Euro. Anmeldungen unter der Kursnummer 232-5305 im Netz oder per Telefon unter 02373/94713-0.
