Balve/Neuenrade. (R.E.) In Balve gibt es ein generalüberholtes Restaurant, und zwar das Ikarus auf dem Flugplatz in Balve-Höveringhausen. Vielfach herrscht in der Bevölkerung die Meinung vor, Flugplatz und Restaurant Ikarus befänden sich auf Küntroper Boden. Das ist aber nicht der Fall. Denn der Betreiber vom Ikarus, die E-Holding Echterhage, musste alle erforderlichen Genehmigungen für den gastronomischen Betrieb über das Rathaus in Balve beantragen. Denn die Grenze zu Neuenrade befindet sich etliche Meter hinter dem Gebäude.
Unabhängig von der Standortfrage ist zu bilanzieren: Das neue Restaurant Ikarus ist eine große Bereicherung für die Gastronomie in den Städten Balve und Neuenrade. Bereits am 1. Mai, als die offizielle Eröffnung stattfand, strömten die Besucher aus der Region zum Flugplatz, um sich vom gastronomischen und räumlichen Angebot ein Bild zu machen.
Unter den Gästen, die vom Restaurant und den neuen Außenanlagen total begeistert sind, war auch Karl („Pilla“) Hoffmann – heute stolze 97 Jahre alt und seit 1956 dem Luftsportverein Sauerland eng verbunden. „Ich bin überrascht, wie schön das hier geworden ist“, lobte der langjährige Segelfluglehrer den auf den neuesten Stand gebrachten gastronomischen Betrieb, in dem Koch Luca Pinato und der Leiter des Service-Teams Deniz Kubilay (Angestellte der E-Holding Echterhage) jetzt die Richtung vorgeben.
Was schenkt man einem Spitzenkoch zur Neueröffnung? Nach Meinung von Joachim Kneer: zwei hochwertige Bratpfannen. FOTO: R.E.
Mit der Eröffnung des Flugplatz-Restaurants ist dem 1. Vorsitzenden des Luftsportvereins Sauerland, Joachim Kneer, ein Stein, wenn nicht gar ein Felsen vom Herzen gefallen. „Hier zu sitzen, das ist ein Traum. Deshalb sind wir Jürgen Echterhage sehr, sehr dankbar für sein Engagement. Jürgen und ich haben im Vorjahr über das Restaurant gesprochen, nachdem der Pächter aufgehört hatte. Und zu unserem Glück, hat Jürgen, selbst begeisterter Segelflieger, das Ganze zu einer Herzensangelegenheit gemacht. Jetzt ist alles gut. Ab heute können unsere Mitglieder und Gäste das gastronomische Angebot nutzen, das uns zuletzt doch sehr gefehlt hat“, betonte Joachim Kneer. Dabei strahlte er mit Sonne um die Wette, und zwar inmitten der zahlreichen Gäste des Flugplatz-Restaurants Ikarus.
Joachim Kneer, Vorsitzender des Luftsportvereins Sauerland, gratulierte Jürgen Echterhage (rechts) zur Neueröffnung des Flugplatz-Restaurants Ikarus. FOTO: RICHARD ELMERHAUS
