Balve. Kreuzkümmel, Kurkuma und Kardamom – Gewürze verleihen Gerichten nicht nur ihr unverwechselbares Aroma, sondern wirken auch appetitanregend und verdauungsfördernd. Teilnehmende dieses VHS-Kurses erfahren, wie sie ohne großen Aufwand sowohl vegetarische als auch Gerichte für Fleischliebende zubereiten können. So ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Gekocht wird jeweils eine ausgewogene indische Mahlzeit Hähnchen, Lammcurry und anderes, Reis und Fladenbrot sowie ein Gemüsegericht. Indisch gewürzter Tee und Dessert runden die Mahlzeit ab.
Der Kurs findet mittwochs am 3. und 10. Mai, 18 bis 21.45 Uhr, in der Lehrküche der Realschule statt. Dozentin ist Regina Gurram.
Mitzubringen sind eine Schürze, Spül- und Trockentuch, Vorratsbehälter und Getränk. Die Gesamtgebühr des Kurses beträgt 52 Euro.
Anmeldungen unter der Kursnummer 31-5320 im Netz oder per Telefon unter 02373/94713-0.
