Balve/Biggesee/Finnentrop. Die Vielfalt der heimischen Landwirtschaft mit dem neuen Wegweiser für die Region „Rund um den Biggesee & Siegen Wittgenstein“ entdecken, so das Angebot der Landwirtschaftskammer NRW. Zum Auftakt der Sommerferien stellte die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen  jetzt eine neue Verbraucherbroschüre mit dem Titel: „Die echten Landerlebnisse in NRW – Rund um den Biggesee & Siegen Wittgenstein“ auf dem Betrieb „Hof Maag – NATÜRLICH MAAG ICH“ in Finnentrop-Hülschotten vor.

Das druckfrische, handliche Taschenbuch, das in jede Westentasche passt, führt interessierte Verbraucher direkt zu den Bauernhöfen zwischen Balve und Burbach sowie Kierspe und Bad Berleburg. Damit können sich daheimgebliebene Urlauber und Ausflügler sofort auf den Weg machen, um die vielseitigen Aktivitäten der Landwirte kennenzulernen. Die Betriebsleiter freuen sich auf den Besuch interessierter Verbraucher und Gäste.

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Regionales vom Hof
Der landwirtschaftliche Betrieb „Hof Maag“, geführt von Rüdiger und Nicole Maag, repräsentiert die Direktvermarktung, die viele andere Landwirte vergleichbar betreiben. Sie erzeugen und vermarkten auf ihren Höfen landfrische Produkte. Darunter Eier, Milch, Gemüse, Obst oder Fleisch. Rüdiger und Nicole Maag verkaufen eigenes Rindfleisch. Hier erfahren Verbraucher genau, woher das Fleisch stammt, das später auf dem Teller landet.

„Viele Kunden kaufen hier bewusst das qualitativ hochwertige Fleisch. Sie wollen wissen, wie die Tiere gehalten werden und wo das Fleisch genau herkommt“, erklärt Betriebsleiter Rüdiger Maag. Ein Trend, den der aktuelle Ernährungsreport des BMEL bestätigt. Viele Verbraucher essen weniger, aber dafür bewusst ein gutes Stück Fleisch, gerne vom Hof.

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Der Natur ganz nah
Darüber hinaus veranstaltet Nicole Maag auf dem Hof bauernhofpädagogische Aktionen und Kurse für Kinder. Auch hier wächst die Verbrauchernachfrage, weil man die Sinneserfahrungen in der Natur und den direkten Kontakt zu den Tieren schätzt. Durch den Hofalltag führen zertifizierte, fachmännisch geschulte Bauernhof-Erlebnispädagoginnen. Sie leiten ihre Gäste an und vermitteln spannendes Wissen an Groß und Klein, um den Blick für den wertschätzenden Umgang mit unseren Lebensmitteln zu schärfen.
Entspannen und genießen

Neben regionalen Produkten und verschiedenen Geschmackserlebnissen aus der Hofküche bieten Landservice-Höfe vielfältige Freizeit- und Einkehrmöglichkeiten rund um den Biggesee bis nach Siegen/Wittgenstein an. Wer ausspannen und die Region genießen will, findet in der neuen Landservice-Broschüre Urlaubs- und Reiterhöfe sowie Bauernhof-Cafés zum Verweilen.

Auf zum nächsten Hoferlebnis
Im neuen Höfe-Wegweiser präsentieren sich 114 Bauernhöfe. Eine beachtliche Vielfalt in einer attraktiven Region. Beim Durchblättern erhalten Leser zudem Einblick in das nachhaltige Handeln der Landwirte. Deren Engagement für Umwelt, Wirtschaft und Soziales ist breit gefächert. Sie geben Wissen über saisonale Lebensmittel direkt an ihre Kunden weiter oder sie fördern bewusst einen verpackungsarmen Einkauf im Hofladen. Andere betreiben wiederum aktiven Boden- und Gewässerschutz oder setzen auf regenerative Energiequellen, um wertvolle Ressourcen zu schonen.

Wegbegleiter zum Hof gibt es gratis
Jeder, der sich auf den Weg zu den schönen Landerlebnissen in der Region „Rund um den Biggesee & Siegen-Wittgenstein“ macht, erhält die neue Broschüre kostenlos in den Bürgerbüros der Städte und Gemeinden. Alternativ kann sie beim Verbrauchertelefon der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen gegen eine Versandkostenpauschale von drei Euro bestellt werden. Telefon: 0251 2376 444 oder E-Mail: landservice@lwk.nrw.de. Außerdem steht sie zum kostenlosen Download im Internet unter folgendem Link bereit: www.landservice-nrw.de.

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