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Balve. Wer sich den Duft von frisch gebackenem Brot nach Hause holen möchte, ist in diesem VHS-Kursgenau richtig. In Handarbeit werden verschiedene Brote in Bioqualität mit gesunden Zutaten (z.B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen) zubereitet. Es gibt nützliche Tipps zu Quell- und Ruhephasen sowie Knettechniken, damit das Backen gelingt. Der Kurs ist sowohl für Anfänger*innen als auch für Bäcker*innen mit Erfahrung geeignet. Der Kurs findet am Samstag, 15. Februar, 10 bis 14 Uhr in der Lehrküche der Realschule Balve statt. Dozent ist Peter Dembon, die Gesamtgebühr beträgt 26Euro.
Anmeldungen unter der Kursnummer 251-5301 im Netz oder per Telefon unter 02373/94713-0.
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