Balve/Neuenrade. (R.E.) Wenn über Catering in Balve, Neuenrade und darüber hinaus gesprochen wird, dann fällt immer wieder auch der Name Catering Lehmann. Denn Andreas und Karin Lehmann haben einen Betrieb aufgebaut in den vergangenen Jahren, der bei zahlreichen privaten Feiern ebenso wie auf Schützenfesten für die Verpflegung der Gäste sorgt.
Überdies ist Catering Lehmann auch im „Hagebaumarkt“ in Neuenrade mit seinen zahlreichen Gerichten Tag für Tag präsent. Hier trafen wir Andreas Lehmann, um zu erfahren, wo er sein „Küchenzelt“ aufgeschlagen hat, nachdem er die Küche im „Drostenhaus“ nach dem Besitzerwechsel nicht mehr nutzen kann. Froh gelaunt ließ er uns wissen: „Derzeit bin ich in Mellen in der Schützenhalle bestens untergebracht. Und wie geht es weiter? Spätestens Ende Oktober ziehen wir um nach Langenholthausen.“
Sichtlich zufrieden freut er sich mit seiner Crew auf sein neues Domizil – die Küche in der St.-Johannes-Schützenhalle Langenholthausen. Damit das Ganze auch optimal für seinen stetig wachsenden Catering-Betrieb ist, wird in den nächsten Wochen im Bereich der Küche eine Kühlzelle installiert.
Das ist für Andreas Lehmann kein Problem, denn er hat eine Firma an der Hand, die auf dem Sektor Kühlzellen sehr gut unterwegs ist. Sehr gut kommt er auch mit seinem Betrieb Catering Lehmann rüber. Anders ist es nicht zu erklären, dass das Unternehmen im kommenden Jahr die Gäste von fast allen Balver Bruderschaften auf deren Schützenfesten mit Speisen versorgt.
„Das Schützenfest in Mellen bleibt in Händen von Thomas Jedowski. Darüber sind wir sehr froh. Denn dadurch können wir nach der langen Schützenfestsaison eine Verschnaufpause einlegen“, betont Andreas Lehmann mit einem Lächeln auf den Lippen im „Hagebaumarkt“ in Neuenrade, bevor es für ihn weiter geht zum nächsten Kunden.
Sichtlich zufrieden ist auch die Schützenbruderschaft St. Johannes Langenholthausen. „Es ist eine Win-Win-Situation. Denn seit nunmehr zwei Jahren wird unsere Küche lediglich an den drei Schützenfesttagen genutzt, obwohl wir einiges an Geld investiert haben“, so der 1. Vorsitzende der Schützenbruderschaft St. Johannes Langenholthausen, Berthold König, im Gespräch mit unserer Zeitung.
„Das jetzt alles passt und wir zusätzliche Einnahmen durch die Verpachtung unserer Küche erzielen, ist ein Glücksfall für uns“, sagt der Chef der Schützenbrüder aus L.A. und verweist darauf: „Egal, wer auch immer unseren Kaminraum oder die Schützenhalle für Feierlichkeiten mietet, es wird keine Beeinträchtigungen geben. Auch eine Geruchsbelästigung durch die Arbeiten in der Küche gibt es nicht. Wir werden zusätzliche Zwischentüren einbauen. Überdies besitzt Catering Lehmann einen separaten Zugang zur Küche.“
