Balve. Wer sich den Duft von frisch gebackenem Brot nach Hause holen möchte, ist in diesem VHS-Kursgenau richtig. In Handarbeit werden verschiedene Brote in Bioqualität mit gesunden Zutaten (z.B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen) zubereitet. Es gibt nützliche Tipps zu Quell- und Ruhephasen sowie Knettechniken, damit das Backen gelingt. Der Kurs ist für Teilnehmende mit und ohne Erfahrung geeignet. In jedem Kurs werden unterschiedliche Brote gebacken.
Der Kurs findet statt am Samstag, 30. Mai, 10 bis 14 Uhr, in der Lehrküche der Realschule Balve. Dozent ist Peter Dembon, die Gesamtgebühr beträgt 26,20 EUR.
Anmeldungen unter der Kursnummer 261-5301 im Netz oder per Telefon unter 02373/94713-0.
